Analyse d'Ana

31 août 2009

Carnet alimentaire à imprimer

En cadeau !

• À imprimer sur 2 feuilles A4, en noir et blanc, recto simple.
• Plier les pages selon les lignes (la page avec la couverture doit être vers l'extérieur)
• Donner un coup de cutter autours pour libérer les pages (sauf là ou il y aura l'agrafe, bien sûr!).
• Pour relier les pages, il faut faire 2 trous avec une aiguille de la largeur d'une l'agrafe, puis mettre cette dernière et l'aplatir à la main.
• Les pages qui resteront blanches permettent d'écrire ou de coller des photos.
Ensuite, à remplir soigneusement ^^

Carnet_vierge_planche_1

(je poste la page 2 ce soir si ça intéresse quelqu'un, là ça ne fonctionne pas)

10 août 2009

Repas du 10 au 17 août

LUNDI 10 AOÛT

17h : 1 pomme • 4 surimi • 1 café
Soir : 1 boudin noir • 1 grosse assiette de mâche • 1 cc de vinaigrette (plus de vinaigre que d'huile) • 1 morceau de tomme • 1 café • 1 mini part de fondant chocolat/amandes

MARDI 11 AOÛT

Matin : thé • fromage blanc • 1/2 melon • 10 g de flocons d'avoine
Midi : 6 surimi • 2 tomates + levure maltée • 100g de fromage blanc • 1 pomme
Soir : 1/2 poivron vert • 1 part de riz aux algues • 1 tomate • levure maltée • algues en paillettes • 2 daims

MERCREDI 12 AOÛT

Matin : thé • fromage blanc • 1 pèche • 10 g de flocons d'avoine • 10 g de quinoa soufflé • 1cc de purée d'amande complète
11h40 : 1 café
Midi : 6 surimi
16h : 1 pomme • 1 verre de San Pellegrino
17h : 1 pomme • 1/2 verre de San Pellegrino

Je me suis imprimé un carnet alimentaire, ainsi je vais arrêter de noter mes repas ici, je trouve plus pratique de les avoir avec moi. Je le scannerais si je trouve le temps! Je note l'heure, ainsi que l'"état" dans lequel je mange (par convention, par faim...), et quelques commentaires perso pour m'encourager à avoir une alimentation saine!

03 août 2009

Repas du 3 au 9 août

LUNDI 3 AOÛT

Matin : thé • fromage blanc 0% • des prunes • 1/2 gâteau au chocolat

Midi : 4 surimis • des carottes râpées • 1 pomme • 1/2 gâteau au chocolat • 2 cafés

Soir : 1 courgette farcie au bœuf, tomate et comté • des morceaux de courgettes frites • du riz • 1 part de crumble poire/chocolat • 1 verre de rosé

MARDI 4 AOÛT

Matin : thé • 200g de fromage blanc • 1/2 petite pastèque • 1 verre de jus d’orange

Midi : 2 surimis • 3 branches de céleri • 1 œuf mollet • 2 coques de tamarin • 1 pomme • 1 café

Soir : des tomates cerises • des mini-poivrons farcis au fromage de brebis • quelques cubes de gruyère • 1 verre de vin blanc sucré • 1 cuisse de poulet sans peau • 1 portion de riz • 1 cuillère de sauce tomate/poivron/oignon maison • 1 morceau de camembert • 1 petite part de tarte tatin

MERCREDI 5 AOÛT

Matin : thé • 200g de fromage blanc • 1 pêche • 1 verre de jus d’orange

Midi : 2 surimis • 3 branches de céleri • 1 tomate • 1/2 concombre • 2 coques de tamarin

16h : 1 pomme • 1 prune

Soir : 3 tomates • 1 cuisse de poulet rôti sans peau + 1 cc de mayonnaise • 2 daims

et en mangeant je me disais qu’il était dommage de retirer la peau du poulet si c’était pour manger de la mayonnaise avec...

JEUDI 6 AOÛT

Matin : thé • 2 tartines • 1/2 melon • 1 verre de jus d’orange • 2 cc de confiture maison

Midi : 2 tomates • 1 morceau de blanc de poulet • 1/2 concombre + levure maltée

Soir : 1/2 concombre • 2 tomates • 100g de fromage blanc • 1cs d’algues en paillettes • 1cs de levure maltée • 1 poignée de pop corn • 4 verres de coca light • 3 ourson guimauves

02 août 2009

Repas dimanche 2 août

Matin/midi: (levée à 15h40)
- thé
- fromage blanc 0% avec 1 pèche et une prune
- 2 biscottes artisanales
- 2 cuillères de confiture (maison) au fraise-Rhubarbe au sucre complet, agar-agar

Soir :
- 1/2 botte de céleri branche
- 2 surimis
- 200 g de carottes râpées
- 1 portion de salade de pâtes au thon
- 1 morceau de comté
- 1 petit morceau de pain
- 1 morceau de camembert
- 2 "daims"
- 1 tisane

01 août 2009

Repas samedi 1 août

Matin :
- du thé
- 1 biscotte

Midi :
- 1 coupe de champagne
- 1 salade de tomates/feta/olives
- 1 cuisse de canard avec des rondelles de banane plantin frites
- 1 mousse crème fraîche/citron,
- 1 mousse crème fraîche/framboise
- 1 mousse crème fraîche/ pâte de spéculos
- 1 boule de sorbet à la pomme
(* chez les parents de mon copain. D'ailleurs lui aussi trouvais le repas très riche (très bon, mais lourd par rapport à ce que nous mangeons d'habitude chez nous)

Soir :
- 1 verre de rosé
- un petit peu de bailey’s
- 1 cube de melon
- beaucoup d'eau
- 2 verres de coca light
* je n'avais pas faim à cause du repas de midi très riche. On a vu des potes : 20h pique nique, 22h soirée chez nous, 2h au bar du coin de la rue, 4h chez un ami au bout de la rue, 8h retours chez nous!

31 juillet 2009

Repas vendredi 31 juillet

Matin
- 1 café
* je me suis levée plus tard que l'heure à laquelle je commence habituellement, j'ai donc dû faire très vite!*

Midi
- une portion de carottes râpées
- 1 banane
- 4 "coques" de tamarin
- 1 café

Soir
- beaucoup de carottes râpées + vinaigre balsamique
- 250g de pommes de terres grillées
- 3-4 tomates + levure maltée

30 juillet 2009

Repas du 30 juillet 2009

matin :
- thé
- 2 mini bananes
- 1 tranche de pain au muesli et aux fruits secs
- 1 prune
midi :
- 150 g de carottes râpées natures
- 1 tranche de pain au muesli et aux fruits secs
- 1 mini banane
- 2 cafés
soir :
- 1/3 de concombre nature
- 1/2 chippolata
- 1 merguez
- 1 brochette bœuf/poivron
- une salade de tomate/mozzarella
- 1/4 de melon
- 2 verres de rosé
- quelques gorgées de bière

29 juillet 2009

Repas du mercredi 29 juillet 2009

Matin :
- 1 bol de faisselle non-écrémée
- 1 poignée de mélange de graines diverses (quinoa soufflé, tournesol, sésame, amandes)
- 2 abricots + 2 prunes bio
- 2 mini-bananes
- 1 biscotte artisanale aux pépites de chocolat
- plusieurs tasses de thé

Midi :
- 3 cafés

Soir :
- 1/2 melon
- 8 rondelles de saucisson aux cèpes
- 1 petit morceau de comté
- 1/4 de tranche de pain aux muesli et aux fruits secs (tout chaud sorti de la machine à pain)
- 1 litre de tisane bio

10 juillet 2009

Repas du jeudi 9 juillet

Exemple de mes repas d'hier, le pourquoi du comment!
PETIT DÉJEUNER :
• 2 grands verres d'eau citronnée.
---> D'habitudes je bois du thé, mais le thé vert peu, paraît-il, empêcher la vitamines C de se fixer lorsqu'il est bu pendant un repas. Soit l'inverse du citron qui aiderait. Je veux tester par moi-même. Et puis boire frais en ce moment, ça me plaît!
• 1 bol de fromage blanc 0% avec une cuillère à café rase de confiture maison fraise-rhubarbe au sucre complet.
---> J'adore faire la confiture, je sais ce qu'il y a dedans et ça permet des mélanges sympa. Et meilleur c'est, moins j'en mange (puisque je n'ai pas à compenser par la quantité un goût médiocre).
• Une salade de fruits pamplemousse/pèche/brugnon, fraîchement préparée quelques minutes plus tôt, saupoudrée de fleurs de lavandes.
---> Hum, la lavande... et les fruits frais... c'est un régal! Ce que j'adore, c'est tremper les morceaux de fruits dans le fromage blanc, à la manière d'une fondue au chocolat. Je précise que l'idée du chocolat le matin ne m'enchante pas, même si j'adore ça. Donc le nutella le matin, bof... j'ai l'impression de commencer la journée avec du beurre sucré. Non le matin j'ai besoin de frais, de sain, Psychologiquement j'ai l'impression que mon corps ayant jeûné toute une nuit, il va plus absorber la première nourriture de la journée!
• Une tranche de pain complet bio grillée et nature
---> Parfois ce sont des céréales + des graines. Attention, quand je dis céréales, je ne parle pas des marques sucrée du commerce mangées dans d'énormes bols! Je les achète toujours bio, sans sucre et natures. Et j'en mange 2 cuillères à soupe.
Exemple de mélange du matin: 1 cs de flocons d'épeautre, 1 cs de flocons d'avoine, 1 cc de graines de tournesol, 1 cc de graines de courge. Recouvert de lait de soja (1/2 verre)
• 1/2 verre de lait de soja vanille
---> D'habitude c'est pour les céréales, mais là c'était pour finir la brique parce qu'on part en week end. Et c'est tellement bon!
MIDI :
• Carottes râpées natures (enfin râpées à la maison, pas en sachet) + levure maltée
• Tomate
• Un sandwich maison (mais non préparé par moi) : 2 tranches de pain complet bio, 1 cc de mayonnaise (pas bien), 1 tranche de jambon blanc, 1 tomate en rondelles, des cornichons, 1 tranche de fromage (ça aussi pas bien, ça fait double emploi avec la mayo et le jambon!)
SOIR :
• Carottes râpées (quand j'en fais, c'est 1 kilo qui y passe, parce que le mixer est galère à nettoyer)
• Bettraves
• Tomates
Avec 2 cuillères à café de vinaigrette + de la levure maltée.
Puis encore 1h30 de gym/danse/wii fit.

06 juillet 2009

Lundi 6 juillet 2009

Lundi 6 juillet 2009

Poids au réveil : 59,5 kg

matin :
- 2 verres d'eau citronnée
- 1 bol de fromage blanc nature 0%
- 1 pêche
- un mélange de graines/céréales non sucrées + lait de soja

midi :
- 200 g de taboulé industriel (pas bon)
- 5 surimis
- 2 tomates
- carotte râpée nature
- 1 faisselle de fromage blanc (périmée et ça se sentait) + 1/2 morceau de sucre (du coup)
- 1 café

soir :
- 2 tomates
- 2 bettraves
- 2 cuillères à café de vinaigrette* + levure maltée
- 1 tranche de pain + gorgonzola au mascarpone
- 1 petit morceau de morbier

* = (dans l'ordre décroissant) vinaigre balsamique, huile d'olive, moutarde, poivre, sel

Et déconnade souvenir sur "Dance machine 3" dans mon salon, un mélange de gym/danse pendant 1h15!
Suivi d'une douche puis massage à l'huile d'amande douce bio.